Меню на день народження на роботі: солодкий стіл

Меню на день народження на роботі: солодкий стілПропозиція хазяїна квартири «будьте як вдома»
рідко коли поширюється і на холодильник.

Солодкий стіл у мене асоціюється зі школою. У молодшій школі відмічали відразу декілька днів народження, нас попереджали про це заздалегідь і просили узяти з собою, тарілку, чашку і ложку. Іменинники приносили випечені їх мамами торти і печиво, а ми усе це із задоволення з’їдали. У старшій школі іменинник приносив торт, і ми після уроків пили чай з пластикових скляночок у своїй класній кімнаті. При цьому у нас ніколи не було ложок або виделок, тому торт доводилося їсти руками. Але хіба дітей цим налякаєш?

На роботі усе будується за схожою схемою.

Що подати на солодкий стіл на честь дня народження на роботі:

Торт

Великий торт (вагою приблизно 1 кг) можна розрізати на 12 великих шматків або 24 маленьких. Зазвичай кожен запрошений отримує по одному великому шматку торта, значить, якщо ви запросили на свій день народження 12 чоловік, ви можете обійтися одним тортом, а якщо 20 чоловік, то доведеться купити два. При цьому краще купувати різні торти і дрібно нарізати, тоді усі зможуть їх спробувати.

Приклад нарізання великого торта
Приклад нарізання великого торта на 24 шматочки: фіолетові лінії — перший етап, яскраво-рожеві — другий.
Приклад нарізання великого торта
Приклад нарізання великого торта на 12 шматочків

12 чоловік = 1 великий торт, 20 чоловік = 2 великих торти.

Маленький торт зазвичай ріжуть на 8 частин.

Приклад нарізання маленького торта
Приклад нарізання маленького торта на 8 шматочків

Цукерки

Купуйте різні цукерки: і карамельки, і барбариски, і сухофрукти в шоколаді, і шоколадні з начинкою.

Почастуйте колег власною випічкою! Наприклад, вишуканим італійським кексом. Його легко спекти і зручно везти на роботу.

У супермаркетах цукерки можна набрати в кульочки на лічбу: якихось точно по кількості співробітників, а якихось у два рази менше.

А можна підібрати цукерки за кольором обгорток, наприклад, купити тільки червоні.

Тістечка і печиво

Це теж дуже смачні штуки. Наприклад, замість одного торта можна купити тістечка. Їх кількість має відповідати кількості гостей або ж, якщо тістечка двох видів, можна узяти кожного виду у два рази менше, ніж гостей.

Сік, чай, кава

Якщо день народження ви зазвичай святкуєте стоячи, то краще пригощати співробітників соками і газованою водою, а якщо є місце, де усім розсістися, то можна випити чай або каву.

Кількість соку розраховуйте за кількістю запрошених. В одній разовій скляночці приблизно 200 мл соку, наливають зазвичай по пів склянки, значить, 1 л пакету соку вистачить на одну порцію для 10 співробітників. Краще взяти по 1 л різного соку, ніж 2 л однакового.

1 л пакету соку = по півсклянки для 10 співробітників.

Чай в пакетиках — по одному пакетику на кожного. Хоча зазвичай чай або каву кожен заварює свій або ж «фірмовий».

Фрукти

Апельсини, мандарини, банани, яблука, сливи, груші, персики, дині та інші. Але купляти так багато різних фруктів не потрібно. Так, взимку буде досить апельсинів і бананів, а влітку — яблук і груш. Кількість в ідеалі — в два рази менше штук, ніж запрошених на ваш день народження співробітників, тому що і яблука, і груші треба буде порізати на частини, як мінімум на 4. Значить, кожен співробітник зможе взяти два шматочки груші і два шматочки яблука. Для чаювання не завадить лимон.

Алкоголь

Якщо на вашій фірмі це дозволено, запропонуйте вашим колегам спиртні напої. Зазвичай до солодкого пропонують коньяк і сухе вино, замість вина можна взяти шампанське брют. За солодким столом алкоголь зазвичай п’ється «символічно», тому не треба купувати по одній пляшці на кожного співробітника + 1 запасну. Пляшки вина об’ємом 0,5 л вистачить на 10 чоловік (якщо кожному налити по 50 г). Проте, наприклад, для 10 чоловік краще взяти 1 пляшку вина і 1 коньяку або по одній пляшці червоного і білого вина.

Вино 0,5 л = 10 чоловік по 50 г.

Сухофрукти і горішки

Якщо є фінансова можливість, то солодкий стіл можна урізноманітнити горішками, сухофруктами та східними солодощами.

Важливі дрібниці

Потурбуйтеся про великі тарілки для фруктів і маленькі тарілочки для шматочків торта, скляночки для соку, алкоголю, ложки, виделки і про серветки.

Меню на день народження на роботі: солодкий стіл

Розрахунок продуктів і спиртного на свято

День фірми (компанії), день народження на роботі