Масляна: кулінарний поєдинок

Часника ніколи не буває трішечки.

Масляна: кулінарний поєдинокМасляна у 2014 року відзначається з 24 лютого по 2 березня.

Якщо ви хочете організувати для своїх співробітників зміцнювальний команду захід, то Масляна — прекрасний привід для цього. Влаштуйте кулінарний поєдинок із приготування млинців.

Для проведення кулінарного поєдинку з приготування млинців вам знадобиться не лише виділити одну офісну кімнату, а й дістати деякий інвентар. Кімнату по можливості треба вибрати таку, яка зручно і швидко провітрюється, щоб ваш офіс не пропахнув їжею. Можна не обмежуватися стандартною обстановкою, а виїхати на природу, якщо ви не боїтеся холодів. На свіжому повітрі млинчики будуть ще смачніші.

Найнеобхідніше — це дві плитки і дві млинцеві сковорідки. Якщо команд планується більше, то і кількість плиток-сковорідок відповідно збільшується. Можна використати звичайні одноконфорочні електроплитки. При виїзді на природу можна готувати на вогнищі, а можна прихопити із собою похідні газові пальники.

Колектив можна поділити на команди заздалегідь, попередивши і давши декілька днів на моральну підготовку. А можна поставити усіх перед фактом вже безпосередньо при початку заходу. Але у будь-якому випадку охочих треба розділити на дві або більше команд. У кожній — не більше п’яти осіб. Кожна команда повинна придумати назву собі і ім’я своєму шеф-кухареві. Вибирайте смішні і оригінальні імена. Наприклад, Томуччо або Млинчуччо. Не зашкодить також вибрати ведучого, який коментуватиме поєдинок.

Прорахуйте кількість необхідних для млинчиків продуктів: борошна, солі, яєць. Не забудьте прикупити сметанки, м’ясної нарізки, маринованих огірочків і спиртних напоїв. Якщо ви виїхали на природу, обов’язково прихопіть термоси з гарячим чаєм.

Припасіть на випадок, якщо якась команда не знає жодного рецепту млинців, кулінарну книгу або шпаргалку з рецептами.

Потурбуйтеся і про подарунки учасникам команди-переможниці.

Рецепт млинців

На 10 осіб:

  • 5 яєць
  • 1,5 чайної ложки солі
  • 1,5 л води або молока
  • 2,5 склянки борошна
  • 3 столові ложки олії

Замішати і обсмажити з двох сторін на невеликій кількості олії до появи світло-коричневого відтінку.

Корпоративус: Рецепти блинців на Масляну
Як влаштувати корпоратив