Сутність Пасхи — Значення Воскресіння Христового

Рецепт баби з ромом на Великдень

Що може бути краще за класичний рецепт — ромову бабу?

Інгредієнти для баби з ромом

Для тіста

  • На 300 г борошна
  • 2/3 стакана теплого молока
  • 25 грам дріжджів
  • приблизно 300 грам борошна
  • 12 яєць
  • 150 грам вершкового масла
  • 1/3 стакана дрібного цукру
  • цедра одного лимона

Для сиропу

  • 1/4 стакана дрібного цукру
  • 1 стакан води
  • 10 столових ложок рому

Рецепт баби з ромом на Великдень

Приготування баби з ромом

Тепле молоко змішати з дріжджами, додати трохи борошна і поставити в тепле місце. Коли тісто підніметься, додати 1/2 чайної ложки солі і дерев’яною лопаткою або ложкою розбивати по одному яйцю.

Потім додати цукор і не розтоплене, але м’яке масло і поступово всипати решту борошна. Ретельно вимісити лопаткою і знову поставити в тепле місце. Коли тісто підніметься, гарненько вимісити і вилити в змащену маслом і обсипану сухарями форму.

Залишити у формі доти, поки тісто трохи не підніметься. Випікати до готовності приблизно годину.

Приготування сиропу

Змішати цукор з водою, закип’ятити, варити хвилин 5 і потім додати ром.

Готову бабу викласти боком на блюдо і, коли остигне, облити гарячим сиропом, поступово повертаючи так, щоб вона вся їм просочилася.

Потім поставити на блюді рівно і дати обсохнути.

Рецепт баби з ромом на Великдень

Прості пасхальні рецепти

Великдень (Пасха) — Світле Христове Воскресіння

Церковні свята

Поділитися: Пост у Твіттер  Пост у Фейсбук