Сутність Пасхи — Значення Воскресіння Христового

Рецепт великодньої паски

Паска — обов’язковий атрибут святкового пасхального столу.

Інгредієнти для паски

  • 1 пакетик сухих дріжджів
  • 125 мл теплого молока
  • 120 г цукрового піску
  • 500 г борошна
  • щіпочка солі
  • мелений кардамон на кінчику ножа
  • терта цедра 1/2 лимона
  • 3 яєчних жовтка
  • 150 г рідкого вершкового масла
  • 100 г світлих родзинок без кісточок
  • 50 г рубаних цукатів
  • 60 г рубаного мигдалю
  • жир для форми
  • 200 г цукрового піску
  • 2—3 ст. ложки лимонного соку

Рецепт великодньої паски

Приготування паски

Перемішати дріжджі, 10 г цукру і молоко. Залишити на 15 хв. Насипати в миску борошно і зробити в ньому ямку. Додати решту цукру, сіль, кардамон, цедру лимона, жовтки і вершкове масло.

Влити в ямку молоко з дріжджами. Все перемішати. Залишити приблизно на 1 годину. Відкласти трохи родзинок, цукатів і мигдалю, решту перемісити з тістом.

Покласти у форму для ром-баби, змащену жиром, і залишити на 30 хв. Випікати в духовці 30 хв. при температурі 220 град., перекинути на решітку і охолодити.

Змішати цукрову пудру і лимонний сік. Намазати сумішшю паску. Прикрасити родзинками, цукатами і мигдалем.

Рецепт великодньої паски

Прості пасхальні рецепти

Великдень (Пасха) — Світле Христове Воскресіння

Церковні свята

Поділитися: Пост у Твіттер  Пост у Фейсбук