Як приготувати бутерброди для корпоративу

Не намазанний бутерброд
не падає ніколи.

Бутерброди із скумбрією і лимоном

Хліб пшеничний

Консервована скумбрія в олії

Лимон

Масло вершкове

Шматочки хліба намазати вершковим маслом, зверху покласти підготовлені скибочки скумбрії.

Перед подачею на стіл прикрасити бутерброди тонкими кружечками лимона.

Бутерброди з яйцем і солоними помідорами

Хліб французький

Яйце

Помідори солоні

Масло вершкове

Зелень

Хліб нарізати тонкими скибочками і намазати маслом.

Зварити яйця.

Помідори і яйця порізати кружечками, викласти на хліб і прикрасити зеленню.

Бутерброди з редисом

Хліб

Сметана

Яйця

Редис

Петрушка, кріп, сіль

Відварити яйця.

Редис дрібно нарізати.

Готові яйця покришити, змішати зі сметаною і нарізаним редисом, додати подрібнений кріп, посолити.

Отриманою масою намазати скибочки хліба, прикрасити їх зеленню петрушки і будь-якими овочами.

Бутерброди з яєчним паштетом

Хліб

Зелена цибуля

Вершкове масло

Яйця

Гірчиця, сіль, маслини для прикрашання

Зварити яйця, остудити. Розрізати їх на 2 частини, жовтки відокремити від білків і добре розтерти з вершковим маслом. Білки подрібнити, змішати з невеликою кількістю гірчиці, додати жовтки.

Отриманий паштет викласти на шматочки хліба і зверху посипати зеленою цибулею.

Бутерброди із сметаною

Хліб

Помідор

Тертий сир

Сметана

Кріп

На тонкі шматочки білого хліба намазати багато сметани. Потім опустити їх стороною, що намазала, в тертий сир, щоб його багато налипуло.

Бутерброд прикрасити невеликим шматочком помідора.

Бутерброди з салом

Хліб

Сало

Лук

Перець червоний

Лук порізати кільцями.

Сало порізати тонкими скибочками.

На кожен шматочок хліба покласти сало і кільце лука.

Бутерброди густо посипати перцем, поставити в мікрохвильову піч і підігріти.

Бутерброди з червоною рибою

Хліб для тостів

Червона риба

Майонез

Листя салату

Зелень кропу

Порізати хліб для тостів на трикутники.

Кожен трикутник змастити майонезом і покласти листочок салату.

Червону рибу нарізати тонкими скибочками. Кожну скибочку зігнути навпіл, проколоти шпагою і ввіткнути в серединку бутерброда.

Прикрасити бутерброди гілочкою кропу.

Бутерброди з червоною рибою і оливками

Хліб

Червона риба

Майонез

Оливки

Кріп

Нарізати хліб і змастити майонезом.

Порізати рибу тонкими пластинками. Викласти на хліб.

Оливки нарізати колечками. Розкласти на хліб і рибу.

Прикрасити кропом.

Бутерброди із сиром

Батон

Вершкове масло

Часник

Твердий сир

Майонез, зелень кропу

Нарізати батон скибочками і до рум’яності обсмажити на розігрітій сковороді з вершковим маслом.

Сир натираємо на дрібну терку. Зубчики часнику чистимо і пропускаємо через часниковий прес. Зелень кропу миємо і подрібнюємо.

Кожен шматочок батона натираємо часниковою масою, змащуємо майонезом, посипаємо зеленню кропу і сиром.

Бутерброди зі шпротами

Хліб чорний або білий за смаком

Консервовані шпроти

Солоні огірки

Яйця

Майонез

Відварити яйця. Порізати кружечками.

Порізати хліб. Намазати на нього майонез.

Викласти на хліб яйця і порізані кружечками огірки. Зверху покласти шпроти.

Як влаштувати корпоратив

Поділитися: Пост у Твіттер  Пост у Фейсбук