Рецепти сангрії на корпоративному святі

Рецепти сангрії на корпоративному святіСангрія — найпопулярніший іспанський коктейль. Він втамовує спрагу і покращує настрій.

Сангрія складається з вина, фруктів і льоду.

Пити сангрію треба весело і з задоволенням.

Класична сангрія

На 4 персони.

Інгредієнти: червоне сухе вино, бажано іспанське столове, гіркий тонік — 500 мл, апельсини — 3 штуки, лимони — 2 штуки, цукор, лід, за бажанням бренді.

Приготування: в карафу влити гіркий тонік, покласти крупно нарізані апельсини і лимони, а також цукор за смаком. Суміш розмішати і поставити в холодильник на декілька годин. Перед поданням на стіл в карафу додати багато льоду. За традиційним рецептом в сангрію додають трохи бренді.

Сангрия Weinbrand

На 10 персон.

Інгредієнти: апельсини — 3 штуки, лимони — 3 штуки, персики — 4 штуки, яблуко — 1 штука, цукор — 50 г, апельсиновий лікер — 40 мл, апельсиновий сік — 200 мл, коньяк Weinbrand — 50—70 мл, кориця — 2 палички, червоне сухе вино — 4 пляшки (3 л), мінеральна вода — 125 мл.

Приготування: апельсини нарізати кружечками, два лимони — на 4 рівні частини. Крупно нарізати чотири очищені персики і яблуко. Фруктову суміш помістити в карафу, після чого додати цукор і склянку апельсинового соку. Потім вижати туди лимон, додати апельсиновий лікер, коньяк і корицю. Суміш настоювати під кришкою 3—4 години в прохолодному місці. Перед поданням видалити корицю, долити червоне вино і мінеральну воду.

Імбирна сангрія

На 7—8 персон.

Інгредієнти: бренді — 500 мл, темний ром — 120 мл, лимонний сік — 30 мл, вода — 200 мл, імбирний ель — 300 мл, апельсин — 1 штука, ананас — декілька шматочків, малина — 1 столова ложка, лід.

Приготування: нарізати великими скибочками апельсин, змішати з іншими інгредієнтами в чаші для пуншу, дати настоятися декілька годин. Перед поданням на стіл додати багато льоду.

Ледача сангрія

На 4 персони.

Інгредієнти: червоне сухе вино — 1 пляшка (750 мл), очищені апельсини і яблука — по 400 г, гренадин (лікер на основі граната) — 100 мл, джин, бренді, куантро — по 50 мл, мінеральна вода (можна «Спрайт» або тонік), лід.

Приготування: в скляну карафу налити вино, додати апельсини і яблука. Настояти одну добу. Потім додати гренадин, джин, бренді і куантро, а також мінеральну воду, «Спрайт» або тонік. В останню чергу додати кубики льоду — його повинно бути не менше, ніж вина.

Тропічна сангрія (Tropical Sangria)

На 4 персони.

Інгредієнти: персики — 0,5 кг, банан — 1 штука, яблуко — 1 штука, диня — 300 г, виноград — декілька грон, червоне сухе вино — 1 л, джин або горілка — 100 мл, лимонний сік — 300 мл, цукор — 100 г, трохи тертої кориці, лід — декілька кубиків.

Приготування: персики, банан, яблуко, диню нарізати шматочками. Змішати усе це в графині, після чого додати виноград. Залити вином, додати джин або горілку, лимонний сік, цукор і корицю. Поставити охолоджуватися на 2 години. Подавати до столу, поклавши в карафу декілька кубиків льоду.

Біла сангрія

На 2—3 персони.

Інгредієнти: лимон — 1 штука, апельсин — 1 штука, персик — 1 штука, біле сухе вино — 1 пляшка (750 мл), вода — 200 мл, цукор, мускатний горіх, кориця, лід.

Приготування: лимон, апельсин і персик порізати на шматочки і покласти фруктову суміш в карафу. Додати вино, воду, цукор, трохи подрібненого мускатного горіха і корицю. Перемішати і поставити в холодильник на пару годин. Подавати з кубиками льоду.

Рецепти сангрії на корпоративному святі

Корпоративус: Поради організатору корпоративної вечірки

Поділитися: Пост у Твіттер  Пост у Фейсбук