Рецепти слоїстих коктейлів для корпоративного свята

Рецепти слоїстих коктейлів для корпоративного святаСлоїсті коктейлі дуже ефектно виглядають, але готувати їх треба обережно. Вони не змішуються, тому для їх приготування потрібні обережність і знання деяких прийомів, що дозволяють зберігати шари різних інгредієнтів нерозмішаними.

Усі компоненти коктейлю треба охолодити і обережно по лезу ножа наливати в чарку шарами. Якщо в рецептуру входить яєчний жовток, його треба відокремити від білку і опустити в чарку по стінці.

Для приготування слоїстих коктейлів можна використати більшість лікерів і гірких настоянок, а також ром і джин. При цьому питома вага компонентів грає вирішальну роль в черговості шарів: нижній шар має бути найщільнішим, потім слідують легші шари. Якщо цього правила не дотримуватися, то компоненти перемішаються. Напій подається в довгій вузькій чарці без соломинки. У рецептах компоненти вказані в тій послідовності, в якій їх наливають в чарку.

Коктейль Серце, що кровоточить

Інгредієнти: лікер Адвокат — 75 мл, лікер Кюрасао червоний — 25 мл

Приготування: влити в келих лікер Адвокат, а потім обережно через трубочку заповнити низ келиха червоним Кюрасао.

Коктейль Маяк

Інгредієнти: лікер «Шартрез» — 20 мл, жовток — 1 штука, коньяк — 20 мл.

Приготування: конусний келих прикрасити цукровою кірочкою. Охолоджений лікер вилити в келих. Потім на лікер по стінці келиха опустити жовток і посипати тертим мускатним горіхом. Охолоджений коньяк вилити обережно на жовток.

Рецепти слоїстих коктейлів для корпоративного свята

Корпоративний захід

Поділитися: Пост у Твіттер  Пост у Фейсбук