Шведський стіл на корпоративному святі

Скільки гостя не годуй, він все одно нап’ється.

Шведський стіл на корпоративному святіШведський стіл є різновидом обіду і проводиться в ті ж години, що й обід. Організувати його на корпоративному святі набагато простіше, оскільки немає прив’язки до розміщення гостей за столом.

Стіл сервірують у вигляді буфетної стійки. Встановлюють його посередині залу або біля стіни і накривають широкою скатертиною, яка звисає майже до підлоги.

В іншому варіанті «шведський стіл» займає третину або половину залу, а в іншій частині недалеко від нього розставляють обідні столи.

На середину столу ставлять холодні закуски, холодні соуси, хліб, різні салати, печиво, кондитерські вироби, прохолодні напої, соки, мінеральну воду.

По краях столу рядами або трикутниками ставлять чарки, келихи.

Закусочні тарілки ставлять стопками, ножі і вилки поміщають в декоративний посуд або фігурно розкладають на столі.

Серветки ставлять групами в декількох місцях.

«Шведський стіл» передбачає часткове самообслуговування: вибір страв, напоїв і їх «доставка» до обіднього столу здійснюється учасником банкету.

Шведський стіл на корпоративному святі

Шведський стіл на корпоративному святі

Шведський стіл на корпоративному святі

Шведський стіл на корпоративному святі

Корпоративус: Корпоратив — це свято, а не повинність.

Поділитися: Пост у Твіттер  Пост у Фейсбук