Топ-5 простих закусок на новорічний корпоратив

Топ-5 простих закусок на новорічний корпоратив

— А где царь?
— Закусывать надо!

Закуски — дуже важлива частина будь-якого корпоративного застілля, та і не тільки корпоративного, а на фуршеті їх можна по праву вважати головним блюдом.

1. Тарталетки із сирними кульками

Тарталетки із сирними кулькамиВам знадобляться

  • Тарталетки (можна купити готові в магазині)
  • Плавлені сирки
  • Майонез
  • Часник (за смаком)
  • Чорний перець мелений

Порядок приготування

Плавлені сирки натерти на великій терці. Додати роздавлений часник. Поперчити, додати майонез. Усе перемішати.

Ложкою розкласти начинку по тарталетках. Начинку можна приготувати заздалегідь, а начиняти краще за пару годин до заходу, щоб тарталетки не розмокнули.

Варіації

У начинку також можна порізати, наприклад, оливки, маслини, крабові палички або варені яйця.

2. Канапе із салом і солоним огірочком

Канапе із салом і солоним огірочком

Вам знадобляться

  • Чорний хліб
  • Сало з м’ясними прожилками (але не підчеревина)
  • Солоні або мариновані огірочки
  • Шпаги або зубочистки

Порядок приготування

Порізати інгредієнти, скласти друг на дружку і проткнути шпагою.

3. Канапки з перепелиними яйцями та ікрою

Канапе з перепелиними яйцями та ікрою
Фото із сайту //restlife.ru.

Вам знадобляться

  • Перепелині яйця. Кількість залежить від кількості ваших гостей
  • Ікра червона
  • Майонез або вершковий сир
  • Огірок або хліб
  • Шпажки

Порядок приготування

Порізати, намазати, керуючись фотографією.

4. Канапки з лососем, сирним кремом і виноградом на зерновому хлібі

Канапе з лососем, сирним кремом і виноградом на зерновому хлібі
Фото із сайту //restlife.ru.

Вам знадобляться

  • Хліб
  • Солоний лосось або будь-яка інша червона риба
  • Вершковий сир або сирний крем, наприклад Філадельфія
  • Виноградинка або оливка

Порядок приготування

Усе порізати, перемазати і скласти, як на фото.

5. Тарталетки з креветками і крабовою пастою

Тарталетки з креветками і крабовою пастою

Вам знадобляться

  • варені яйця 3 шт.
  • крабові палички 100 г
  • майонез
  • часник
  • чищені креветки 150 г
  • петрушка
  • тарталетки 10—15 шт.

Порядок приготування

Яйця почистити і разом з крабовими паличками і майонезом подрібнити виделкою або у блендері. Додати за смаком часник, сіль і перець.

Розкласти крабову пасту по тарталетках і прикрасити зверху креветками і петрушкою.

Варіації

Крабову пасту можна замінити ікрою мойви із шматочками лосося.

Подавати можна і без креветок, замінивши їх, наприклад, оливками.

Смачного свята!

Топ-5 простих закусок на новорічний корпоратив

Новорічне менюМеню для новорічного корпоратива з розрахунком продуктів

Новорічні салати

Приблизне меню на Новий рік

Ще про Новий рік

Поділитися: Пост у Твіттер  Пост у Фейсбук