Меню для пікніка

Меню для корпоративного пікніка

Чим твердіше масло, тим м’якіший хліб.

Під час підготовки до корпоративного відпочинку на природі головним питанням стає меню. Що взяти із собою на пікнік із продуктів? Скільки продуктів знадобиться? Які продукти не зіпсуються в спеку, якщо пікнік літній? Спробуємо відповісти на ці питання.

Меню для пікніка на 12 осіб

 

З обіду до вечора

Основна страва — шашлик

  • М’ясо — 5 кг
  • Майонез для маринаду — 3 стандартних пачки

Рецепт шашлику в майонезі

Нарізка

  • Сало — 0,5 кг
  • Ковбаса, шинка та ін. — загалом не більше 0,5 кг
  • Сир — 300 г

Спиртне

  • Вино Шардоне сухе світле 0,7 л — 5 шт.
  • Хортиця 0,7 л — 2 шт.
  • Вино Фетяска сухе світле 0,7 л — 5 шт.
  • Коньяк 0,5 л — 1 шт.

Напої

  • Вода газована — 3,5 л
  • Вода негазована — 5 л
  • Сік томатний — 4 л

Приправи

  • Соус для шашликів
  • Кетчуп
  • Сіль

Овочі, фрукти

  • Огірки — 2 кг
  • Картопля (для запікання на вугіллі) — 2 кг
  • Яблука — 2 кг
  • Помідори — 2 кг
  • Перець солодкий — 3 шт.
  • Зелень
  • Лимон

Хліб

  • Батон — 3 шт.
  • Український — 2 шт.

Крім продуктів, на пікніку знадобляться такі речі:

  • Дрова або вугілля і горюча рідина
  • Засіб від комах
  • Разовий посуд (стакани, тарілки, виделки), серветки, скатертина
  • М’яч, бадмінтон та ін.
  • Підстилки

Корпоративус: А як щодо екстремального корпоративу на природі?

Меню для пікніка для 17 осіб

З обіду до вечора

Основна страва — шашлик

  • М’ясо — 7 кг
  • Майонез для маринаду — 4 стандартних пачки

Нарізка

  • Сало — 0,5 кг
  • Ковбаса, шинка та ін. — загалом не більше 0,5 кг
  • Сир — 300 г

Спиртне

  • Вино Шардоне сухе світле 0,7 л — 5 шт.
  • Хортиця 0,7 л — 4 шт.
  • Вино Фетяска сухе світле 0,7 л — 7 шт.
  • Коньяк 0,5 л — 1 шт.

Напої

  • Вода газована — 5 л
  • Вода негазована — 7 л
  • Сік томатний — 6 л

Приправи

  • Соус для шашлику
  • Кетчуп — 2 шт.
  • Сіль

Овочі, фрукти

  • Огірки — 2 кг
  • Картопля (для запікання на вугіллі) — 2 кг
  • Яблука — 2 кг
  • Помідори — 3 кг
  • Перець солодкий — 3 шт.
  • Зелень
  • Лимон

Хліб

  • Батон — 3 шт.
  • Український — 2 шт.

Крім продуктів, на пікнік необхідно взяти із собою:

  • Дрова або вугілля та горючу рідину
  • Засіб від комарів
  • Разовий посуд (стакани, тарілки, виделки), серветки, скатертину
  • М’яч, бадмінтон та ін.
  • Підстилки

Меню на пікнік краще складати, виходячи з уподобань свої колег, і не купляти продукти, які ніхто не буде їсти, та алкоголь, який ніхто не буде пии.

Оскільки в спеку продукти без холодильника швидко псуються, ковбасної нарізки та сиру слід брати небагато — щоб їх вистачило на одну трапезу одразу після приїзду. Через пару годин вони потечуть і стануть неїстівними.

Не варто брати на природу в спеку салати. Їх можна замінити свіжими фруктами, овочами, зеленню. Не беріть торти, тістечка, шоколадні цукерки. Заміна для них — печиво, пряники, карамельки.

Спеку добре переносить сало. Його можна їсти не лише сирим, а й запекти на вогні. Сало на вогні

Меню для корпоративного пікніка

Універсальне меню для корпоративу

Корпоратив на природі

Поділитися: Пост у Твіттер  Пост у Фейсбук