Якщо шлях до серця чоловіка пролягає через його шлунок, то найпростіший спосіб задобрити покровителя Нового року — приготувати для новорічного столу ті страви, які будуть йому до смаку.
Читати далі:: Меню
Приблизне меню для корпоративного банкету на 25 осіб
Як скласти меню для банкету в ресторані? По-перше, потрібно взяти меню в декількох ресторанах (або завантажити з їхніх сайтів), щоб визначитися з асортиментом страв і цінами. По-друге, слід підрахувати кількість їжі, необхідну на одну людину і на всіх ваших гостей.
Читати даліМеню на день народження на роботі: бутерброди
Якщо на вашій фірмі прийнято у свій день народження пригощати співробітників бутербродами, то святкове меню не обов’язково має складатися з цих самих бутербродів. Можна почастувати колег і чимось цікавішим.
Читати даліМеню на день народження на роботі: солодкий стіл
Солодкий стіл у мене асоціюється зі школою. У молодшій школі відмічали відразу декілька днів народження, нас попереджали про це заздалегідь і просили узяти з собою, тарілку, чашку і ложку. Іменинники приносили випечені їх мамами торти і печиво, а ми усе це із задоволення з’їдали.
Читати даліЩо приготувати на Пасху
На Пасху в давнину готували багатий і гарний стіл. Зазвичай це була сімейна трапеза, без гостей. Було прийнято запікати баранчика, окіст, смажити телятину, але гарячі страви й рибу до великоднього столу не подавали. У заможних господарів на Великдень ставили 48 різних страв за кількістю днів посту, що завершився.
Читати даліЩо приготувати на Старий Новий рік?
До наших днів збереглася традиція влаштовувати на Старий Новий рік святкову сімейну вечерю. Якщо немає ідей, що на неї приготувати, можна орієнтуватися на звичаї предків. Розглянемо їх нижче.
Читати даліЯк скласти меню для банкету
Складайте меню для корпоративного банкету заздалегідь. Вказуйте в ньому не тільки асортимент страв і напоїв, а й час і черговість їх подачі, графік перерв в обслуговуванні для виступів або привітань, а також схему розміщення гостей.
Читати даліЩо приготувати на Різдво
На Різдво прийнято готувати велику сімейну вечерю. При цьому слід пам’ятати, що Різдвяний піст закінчується 7 січня, а не 6-го. Тому за традицією 6 грудня на святковий стіл ставиться 12 пісних страв і ніякого алкоголю. Крім того, за стіл сідають після сходу вечірньої зірки.
Читати даліМеню на корпоратив на Новий рік з розрахунком продуктів
Склад меню для корпоративу на Новий рік, кількість страв і їх оформлення залежать від того, в якому форматі буде проходити свято. Можливі варіанти: банкет з повним або частковим обслуговуванням, фуршет і коктейль.
Читати даліМеню для корпоративного пікніка
Під час підготовки до корпоративного відпочинку на природі головним питанням стає меню. Що взяти із собою на пікнік із продуктів? Скільки продуктів знадобиться? Які продукти не зіпсуються в спеку, якщо пікнік літній? Спробуємо відповісти на ці питання.
Читати далі